Recept
10min
Hummus
EN RÖRA AV KIKÄRTOR MED STING AV VITLÖK OCH CAYENNEPEPPAR. PASSAR TILL VARDAG SOM TILL FEST.
Ingredienser för 4 personer:
1 burk färdig hummus
1 vitlöksklyfta, pressad
2 msk tahina sesampasta
1,5 msk färskpressad citronjuice
1/2 tsk spiskummin
1-2 krm cayennepeppar
Olivolja, hackad persilja och salt
GÖR SÅ HÄR
Steg 1
Öppna hummus burken, lägg ner i en mixer. Tillsätt vitlök, tahina, spiskummin, cayennepeppar och citronjuice, mixa alla ingredienser i 2–3 min. Tillsätt 1 msk olivolja och fortsätt mixa 1 min.
Steg 2
Smaka av hummusen med salt och häll upp i en skål. Ringla över lite olivolja, persilja och spiskummin.
Steg 3
Servera med: Pitabröd, grönsaksstavar eller till din favoriträtt.
