Recept
30min
Babaghanouge Auberginedipp
EN RÖKIG AUBERGINEDIPP MED SMAK AV TAHINA OCH PERSILJA.
Ingredienser för 0 personer:
1,5 msk tahina sesampasta
1 burk babaghanouge
1 dl finhackad persilja
1 vitlöksklyfta, pressad
GÖR SÅ HÄR
Steg 1
Öppna babaghanouge burken, lägg ner i en stor skål. Tillsätt vitlök, tahina och hälften av persiljan.
Steg 2
Smaka av med citronjuice, salt och nymalen svartpeppar. Servera aubergindippen i en skål och ringla över lite olivolja. Garnera med lite persilja och eventuellt lite granatäppelkärnor.
Steg 3
Servera med: Pitabröd, grönsaksstavar eller som sås till din favorit maträtt.
